الكتاب : الكشكول
المؤلف : بهاء الدين العاملي
التصنيف : فكر وثقافة
اللغة : العربية
الحجم : 19.11 ميجا بايت
اعلان
كتاب الكشكول للمؤلف بهاء الدين العاملي هو مصدر قيم ومفيد للباحثين عن تاريخ الطعام والمأكولات الشعبية في العالم العربي، حيث يشمل هذا الكتاب مجموعة من الوصفات والأطباق التي تم تداولها واستخدامها في الأزقة والمناطق الشعبية منذ القدم وحتى الآن.
